打人不承认，警方可以通过询问和传唤嫌疑人、询问被侵害人、其他证人或者其他与案件有关的人，可以在现场进行堪验检查等方式取证。故意伤害他人身体造成轻伤以上的，构成故意伤害罪。
对方打人不承认没有证据，可以报警处理，会依职权调查、收集证据。如果经调查，认为打人者构成刑事犯罪，将会依法立案侦查，追究其刑事责任。我国办理刑事案件，要重证据，重调查研究，不轻信口供。犯罪嫌疑人认不认罪，与定罪判刑没有直接关系。即使没有口供，只要有其他证据也可以定罪。
如果打人者不承认打人的违法事实，警方可以通过讯问嫌疑人、询问被侵害人、传唤其他证人或者其他与案件有关的人，也可以在现场进行堪验检查等。
《机关办理行政案件程序规定》 第三十 当场处罚，应当按照下列程序实施：
（一）向违法行为人表明执法身份；
（二）收集证据；
（三）口头告知违法行为人拟作出行政处罚决定的事实、理由和依据，并告知违法行为人依法享有的陈述权和申辩权；
（四）充分听取违法行为人的陈述和申辩。违法行为人提出的事实、理由或者证据成立的，应当采纳；
（五）填写当场处罚决定书并当场交付被处罚人；
（六）当场收缴罚款的，同时填写罚款收据，交付被处罚人；未当场收缴罚款的，应当告知被处罚人在规定期限内到指定的银行缴纳罚款。
【法律依据】
《刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
