下列情况下可以变更合同：一方有权变更的；双方协商变更的；不能履行变更的。双方当事人应就变更事项协商一致，写明变更原因，同时明确主合同的内容以及在其基础上所做的变动，或者将主合同作为附件，最后双方签字确认填写日期。
一、为什么说买房要签合同和补充协议
买房签订补充协议是为了对合同履行过程中出现的细节问题进行补充约定。补充协议可以写明装修标准、环境标准、配套设施、公摊面积、不可抗力等方面的内容，同时需要明确主合同的正文内容或将主合同作为附件，最后交由双方签字确认署明日期。
二、补充协议有效吗？
只要满足下面的条件，补充协议就是有效的：
1、只要不违反法律的禁止性和性规定，且充分尊重当事人双方的意思自治，协议内容合法有效的话，补充协议与主合同的效力是同等的。
2、在补充协议与主合同发生冲突时，视为对主合同的变更或撤消，其效力优于主合同。即补充合同中与主合同相冲突的条款，补充协议的条款优先适用。
3、双方需要在补充协议中明确补充原合同的效力范围，明确补充主合同是在原来的范围之内生效还是有所变动、如何变动等。
4、补充协议是以主合同的成立和有效为前提的，如果欠缺主合同成立的必备条件和必要条款，或者主合同被确认无效或者被撤销，就没有签订补充协议的必要了。
三、修改合同时应注意哪些方面
修改合同时应注意以下方面：
1、主合同双方需要签署；
2、双方需要就修改事项达成一致；
3、如果合同重新签订，原合同内容保持不变，只能在修改条款后直接引用到新合同中；
4、如果签订补充协议，需要在补充协议中明确主合同的内容，或以主合同为附件；
5、双方签字确认并填写日期。总之，合同的重新签订涉及合同的变更和解除，必须经双方协商同意，否则必须符合法定条件才能解除。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
第五百四十三条
当事人协商一致，可以变更合同。
第五百四十四条
当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
