劳动纠纷要先仲裁。用人单位与劳动者发生劳动纠纷，要先申请劳动仲裁。劳动发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民提起诉讼。
员工没有劳动合同怎么解决?
员工未收到劳动合同的处理方法如下：
1、劳动者应及时向用人单位要求订立劳动合同。
2、若用人单位拒不订立劳动合同的，劳动者可以向当地人力资源与社会保障局申请仲裁，要求用人单位提供。
法律依据；
《劳动合同法》第十一条规定，用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行;没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。
