白鹤中学学生营养餐管理制度
1、学校采取多种形式：家长会、例会、课间集会、专
题班会等向家长和学生进行大力宣传，使营养餐这项惠民工程深入人心。
2、将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报上级主管部门审查备案。
3、营养餐的食物采购。每天有采购清单，落实三签一审。
实物要留样检查，严格把关，确保质量关，确保安全关。
5、日常管理。按时就餐，班主任负责本班营养餐的日常管理登记，值周教师负责组织学生就餐纪律。
6、资金管理和使用。学校记录好平时学生食用“营养餐”
情况，每个月必须公开、公示一次。每天经费收支下帐，进行日清月结，按月结算。
7、强化监督管理。学校严格负责供应商选择，资质审核，
签订合同。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，确保学生身体健康和饮食安全。
8、加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。
9、认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导、总务必须坚持每天全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。
