公司营运标准部制
公司营运系统
损耗控制方案
为合理控制公司商品损耗，降低运营成本、提高公司的经营利润，明确职责，提高全员防损的力度，特制订本方案。
一、考核对象：各门店店长、副店长、防损课长（未设防损课长的门店考核防损课助）、各处、各柜组课长、课助、员工、促销员及门店所有后勤（财务、人事、司机、电工、收银员、防损员、信息、仓库、企划）人员。 二、考核周期：一个月。 三、损耗的控制标准：（见下表）
07门生鲜处液体部 清洁部 干性食品部 食杂处标准 年各店各柜组损耗指标 家用百货 文具音像部 休闲百货 家电部 非季节性服饰 非食品处标准 门店总体标准 0.21% 0.57% 0.35% 0.37% 0.20% 0.48% 0.37% 0.57% 0.35% 0.44% 0.43% 0.22% 0.55% 0.51% 0.70% 0.37% 0.60% 0.66% 0.53% 0.60% 0.27% 店 （日配） 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 213 214 215 216 217 218 219 220 221 224 225 0.12% 0.22% 0.10% 0.51% 0.32% 0.15% 0.25% 0.37% 0.21% 1.93% 0.06% 0.25% 0.54% 0.69% 0.43% 0.27% 1.23% 0.35% 0.42% 0.60% 0.12% 0.14% 0.35% 0.07% 0.16% 0.22% 0.48% 0.32% 0.21% 0.60% 0.12% 0.25% 0.16% 0.18% 0.95% 3.01% 14.41% 0.21% 0.46% 0.51% 0.50% 0.29% 0.37% 0.31% 0.38% 0.15% 0.30% 0.55% 0.15% 0.31% 0.06% 0.13% 1.28% 7.00% 4.05% 0.92% 0.51% 0.48% 0.06% 0.09% 0.15% 0.20% 0.67% 0.60% 0.52% 0.13% 0.14% 0.04% 0.57% 0.33% 0.33% 0.33% 6.33% 3.74% 1.45% 0.43% 0.12% 0.16% 0.20% 0.54% 1.09% 2.57% 1.01% 0.28% 0.21% 0.29% 0.30% 0.28% 2.31% 1.11% 2.73% 0.32% 1.61% 0.21% 0.09% 0.29% 0.22% 0.12% 1.70% 2.23% 2.30% 0.29% 0.23% 0.03% 0.23% 0.17% 0.34% 0.63% 1.35% 0.23% 0.50% 0.15% 0.30% 0.06% 0.15% 1.10% 3.10% 0.23% 2.76% 1.41% 0.18% 0.40% 0.09% 0.19% 0.10% 0.65% 0.78% 0.71% 0.02% 0.36% 0.52% 0.23% 0.34% 1.55% 5.07% 3.68% 1.93% 0.12% 0.37% 0.37% 0.56% 0.47% 0.71% 1.17% 0.82% 1.11% 0.15% 0.26% 0.43% 0.40% 0.37% 3.68% 0.94% 0.67% 0.46% 4.33% 0.61% 0.23% 0.32% 0.32% 0.69% 1.57% 0.76% 0.42% 0.28% 0.24% 1.18% 0.37% 0.55% 0.37% 1.09% 0.27% 1.16% 0.13% 0.24% 0.42% 0.97% 0.68% 0.93% 0.57% 1.29% 0.80% 0.23% 1.16% 0.41% 0.18% 0.40% 0.94% 0.36% 1.60% 2.01% 0.63% 0.17% 0.43% 0.94% 0.% 1.91% 1.53% 0.12% 0.49% 0.15% 0.11% 0.02% 0.31% 0.19% 0.38% 1.00% 2.19% 0.24% 0.71% 第 1 页 共 3 页
0.37% 2.06% 0.39% 1.23% 0.32% 1.63% 0.86% 1.63% 0.87% 0.52% 1.63% 0.30% 1.35% 0.58% 2.97% 0.55% 0.35% 0.73% 0.95% 0.54% 0.57% 公司营运标准部制
公司营运系统 226 227 228 229 合计 0.59% 0.02% 0.13% 0.06% 0.38% 0.50% 0.30% 0.20% 0.05% 0.14% 0.35% 0.60% 0.11% 2.41% 1.57% 1.08% 0.18% 0.12% 0.06% 0.10% 0.54% 1.53% 2.75% 1.01% 0.34% 0.99% 0.87% 0.20% 0.47% 0.47% 0.03% 1.57% 0.% 0.45% 0.12% 0.31% 0.30% 0.30% 0.49% 0.40% 0.35% 1.69% 1.76% 0.55% 0.35% 32.00% 0.26% 0.25% 0.26% 0.52% 1.38% 1.71% 0.37% 0.48% 0.70% 0.45% 0.38% 0.39% 0.37% 0.38% (公司有权对以上损耗标准进行微调,特别是日配、干性食品部门) 四、考核具体办法： （一）、处罚；
1、门店整体损耗超过标准的，按绝对值4 ：6进行补损,即门店占比40%，公司占比60%。 2、补损分摊比例。
A、门店店长补损占比为4%；
B、门店防损课长、财务经理、各处补损占比为7% C、门店各柜组课长补损占比为11%； D、门店所有后勤课长补损占比为8%； E、柜组员工、促销员补损占比为50%； F、门店所有后勤员工补损占比为20% （二）、奖励。
1、门店整体实际损耗低于标准的，按绝对值4 ：6进行奖励；即门店占比40%，公司占比60%；
2、奖励的标准与补损分摊比例相同。 （三）、其它。
1、如整个门店总体损耗控制在规定的范围以内，但个别处、柜组超出损
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耗标准的，各处、柜组不能享受门店的损耗奖励奖金。
2、各门店处罚、奖励分摊比例由营运标准部根据各门店补损与奖励金额的大小进行调整。
五、凡盘点出现盘盈情况的门店、处、柜组，被考核人员的奖金暂停发放，综合下一考核期的情况进行考核发放。
六、盘亏比例日配不大于8‰、其他部门不大于6‰由店长、财务经理签字，盘亏比例日配大于8‰、其他部门大于6‰时店长、财务经理签字后需要报营运总监审批，盘亏比例大于2%时要报总裁审批。
七、新开门店的损耗标准前3个月定为5‰，3个月以后由营运标准部按照门店的损耗情况进行适当调整。
八、所有考核的奖励和处罚在盘点后进行，由营运标准部根据每月盘点结果制定。
湖南佳惠百货有限责任公司
营运系统 2007年9月28日
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