２０１０．０１ 暑地园艺 栽培技术 芦笋优质无公害高产栽培技术 郭武朝芦笋又名石柏，可分为白芦笋（白笋）、绿芦 笋（青笋）两种，在笋尖未顶出土前从培土中挖出可 收获白芦笋，如使其早早露出地面见光则成为绿芦 陈建功 地温稳定在１５℃以上时露地播种育苗，但定植后 当年生长时间过短，养分积累少，第２年不能采笋。 ２．２催芽芦笋种子皮厚坚硬，外被蜡质，直播不 笋。现结合陕西华县芦笋种植经验，将露地芦笋无 易吸水发芽，所以播前必须催芽。可先将种子用清 公害栽培管理技术介绍如下： 水漂洗，然后用５０％多菌灵１００倍液浸泡１２小时， １品种选择 再放入３０－３５℃温水中泡３６小时，捞出放入盆中， 芦笋一次栽植可连续收获ｌ０—１５年，因此品种 上盖湿布，置于２５－３０℃条件下催芽。经过３天左 是决定芦笋产量高低及品质优劣的主要因素，也是 右，当１０％的种子“露白”时即可播种。 优质高产栽培中最基本的先决条件。生产中应选择 ２．３播种播前整理好苗床，每６６７ ｍ 施优质腐 抗病性强、品质优、产量高的优良杂交品种，如 熟土杂肥４ ０００－５ ０００ ｋｇ，然后深耕４０ ｅｍ，耙平整 ＵＣ８００、ＵＣ５Ｏ０Ｗ、芦笋王、阿波罗等。每６６７ ｍ 育 畦，畦长１５ ｍ，宽１．２ ｍ，畦埂高０．２ ｌｎ。栽培畦做好 苗地用种０．５－１ ｋｇ，育成苗可栽９～ｌ５倍面积的 后灌足水，待水渗下即可按１０ ｃｍ￣ｌＯ ｃｍ播种１ 大田。 粒，播后覆２－３ ｅｍ过筛细沙土，并覆盖塑料薄膜， ２培育壮苗 设立风障。 ２．１播期 最好在３月上中旬利用小拱棚育苗， ２．４苗期管理幼苗出土后达１０ ｅｍ高时，可浇１ 于当年进行定植，翌年就可以开始少量采收，第３— 次水。齐苗后，注意及时拔除杂草，防止与芦笋幼苗 ４年就可进入高产期。也可在４月下旬，当１０ ｃｍ 争夺阳光、水分和营养。移栽前１０—１５天，当苗高 １５－２０ ｅｍ时去掉塑料薄膜，同时控水炼苗，以提高 郭武朝，陕西省华县农技推广中心，邮编７１４１００； 移栽成活率。 陈建功，华县果菜局。 ３定植 收稿日期：２００９一ｌｌ一２３ ３．１整地施肥宜选择土层深厚、疏松肥沃、富含 －＋－—－ 一－・・・ 一＋－＋－＋・ 可在植株周围１ ｍ处挖深４０ ｃｍ、宽２０ ｃｍ的沟 果皮纤维增加，会降低产量和品质。在早霜来临前 环施。 要将所有果实全部采下，以防霜冻。采收后可选出 ４．５病虫防治佛手瓜病虫害少，适合于绿色栽 嫩果、小果立即上市，还可选择重０．２５—０．５ ｋｇ、无 培。白粉病可用４％农抗１２０水剂６００倍液、４０％多 伤、形正的单瓜置于１０℃左右的地窖或果窖中贮 硫悬浮剂６００倍液或７０％保泰生６００倍液等防治； 藏，存放３～５个月后根据市场行情适时出售。预备 蚜虫、自粉虱、红蜘蛛可用０．２６％绿宝清水剂６００ 留种的，宜采收开花后３０天以上结的成熟瓜，过熟 倍液、０．３％印楝素１００倍液或０．１％苦参素４００倍 的裂口瓜、过早的发芽瓜或用激素处理过的瓜不宜 液喷雾，防效很好。 留种。 ５采收留种 ６割蔓再生 佛手瓜一般单株可结瓜５０ｏ～６０ｏ个。开花后 佛手瓜为多年生作物，霜冻后可在植株基部保 １５－２５天单瓜即可长至２００～３００ ｇ，应及时采收上 留３０ ｃｍ长主蔓，其余部分剪去，在扣棚后又可萌 市，以利于节约养分供应后续果实膨大。采收过晚， 发新枝继续下一茬生产。 栽培技术 每北国艺 ２０１Ｏ．０１ 有机质，透气性和渗水性好、排灌方便、地下水位在 ２ ｍ以下的沙壤土地块作栽培地，注意不要选老果 园、桑园地，尽量避免芦笋感染紫纹羽病。按行距 １．８￣２ ｍ、深５０ ｃｍ、宽４０ ｃｍ开定植沟。每６６７ ｉｎ 保温效果好。盖膜在培垄后立即进行，当２０ ｃｍ地 温超过２３℃时揭去地膜。可选宽１．２～１．６ ｍ的地 膜，截成２０－３０ ｍ盖于垄上，两边用土封严等待采 收。采收时随采随盖，并用土封严。 ５．３采笋 每年４月上中旬至７月上旬为采笋 用腐熟有机肥５ ０００ ｋｇ、复合肥５０ ｋｇ，与土拌匀后 施人定植沟内，定植沟不要填平，低于原地面５～ ７ ｃｍ。 期，天亮后赶在上午９：００前采完。在采收高峰期， 对中午以后即将出土的嫩芽要用沟内湿土培土“戴 帽”，下午１７：ｏ０时再采。采笋时留茬２ ｃｍ左右。通 ３．２科学定植５月中下旬，选苗龄４５～５０天、苗 高３０ ｃｍ左右、地上茎３根以上的壮苗按大中小分 常每季幼龄笋采收３５～４Ｏ天，成龄笋采收７５－９０ 级进行定植。起苗时按１０ ｅｍ见方切块，保证小苗 带土移栽，株距３０ ｃｎ＇ｌ，栽苗后覆土４～５ ｃｍ，按实、 浇水。随着幼苗生长，逐渐取土将定植沟填平，栽苗 深度保持在１２ ｃｒｎ左右。一般每６６７ ｍ２定植 ｌ １００～１ ２００株。此外，绿芦笋可按１．３～１．４ ｒｎ行距 种植，株距２５ ｃｍ，每６６７ ＩＴＩ２栽１ ８００～１ ９００株。 ４采收前管理 ４．１定植后管理 定植后及时浇缓苗水，以后视 天气状况和墒情变化适时浇水。定植２Ｏ天后追施 １次速效肥，每６６７ ｍ 施尿素２０ ｋｇ。３０天后及时 查苗补苗、防治病虫害，并结合中耕清除笋田杂草。 ５０～６０天时追第２次肥，每６６７ ｍ。追复合肥３０ ｋｇ、 尿素ｌ０ ｋｇ。越冬前，每６６７ ｍ 结合清园在行间开 沟深施有机肥３ ０００ ｋｇ。封冻前后普浇１次越冬 水，并培土１０ ｃｍ，以利其安全越冬。 ４．２适时清园 ２月下旬将留在笋田越冬的地上 茎完全拔净，对地面的枯枝落叶进行彻底清扫，减 少田间菌源。 ４．３土壤消毒３月中旬，在培垄前对笋田土壤进 行全面消毒，预防茎枯病发生。 ４．４施肥培垄前进行施肥，每６６７ ｍ 施有机肥 ３ ０００ ｋｇ、复合肥２０ ｋｇ、钾肥ｌ０ ｋｇ。 ５采收期管理 ５．１培垄 培垄软化是白芦笋栽培的关键措施。 第１年培土高度一般为２５ ｃｍ，上宽３０ ＣｌＦｔ、下宽 ４５ ｃｍ；第４年后高度为３０ ｃｍ，上宽４５ ｃｍ、下宽 ６０－７０ ｃｍ。培垄在３月中下旬，当地下１０ ｃｍ处土 温达到ｌ０℃时较适宜。ｌ～２年生的幼笋应提早培 垄。如果要生产绿芦笋则不需要培土，使其长出地 面后见光发绿。 ５．２盖膜在采笋前期温度较低，芦笋质量较差， 空心笋较多。采用覆盖薄膜的方法可提高土温，且 天，注意避免过度采笋，防止以后产量和品质下降。 ５．４施肥采收中后期要进行追肥，以补充植株 营养，每６６７ ｍ 可施复合肥４０ ｋｇ、钾肥ｌ０ ｋｇ。 ５．５ 浇水排涝 芦笋盛产期一般每ｌＯ天浇１次 水。如遇水涝，要及时开沟排涝。 ５．６清除杂草结合采笋，及时清除笋田滋生的 杂草。 ６采收后管理 ７月中旬至１１月中下旬为芦笋生长活动期。 地下茎、鳞芽群、肉质根不断延伸、增多、加粗，地上 茎抽出地面，植株光合作用增强，当气温降到１０℃ 以下时逐渐进入休眠期。 ６．１撤垄采笋结束后进行扒土撤垄，使笋垄高 出地面１０－１５ ｃｍ，呈龟背形，便于雨季排水。撤垄 不要损伤鳞茎盘，并选择无雨天进行，以免遇大雨 伤芦笋根茎造成植株死亡。 ６．２施肥结合撤垄扒土，将有机肥、化肥撒入沟 内、埋入土中，每６６７ ｍ 施有机肥５ ０００ ｋｇ、复合肥 ４０ ｋｇ。８月中旬，对成龄芦笋再追１次肥，每６６７ ｍ 施复合肥５０ ｋｇ、钾肥１０ 。 ６．３浇水撤垄后待嫩茎抽出地面时浇１次水；８ 月中旬结合追肥浇第２次水，促秋芽萌发，特别是 遇到干旱时要及时浇水；在土壤未结冻前浇最后１ 次水，对防止冬旱、保护笋芽安全越冬十分有利。 ６．４排涝芦笋耐涝性很差，雨季要及时排走笋 田积水。 ６．５ 中耕除草７－９月份及时进行中耕除草，做到 笋田地净无杂草。 ７病虫害防治 病虫害应以预防为主，进行综合防治。优先采 用农业防治、生物防治、物理防治措施，配合选用高 效、低毒、低残留化学药剂防治，以达到生产安全、 ２ＯｌＯ．０１ 蚤姐园艺 栽培技术 早春茬厚皮甜瓜高产高效栽培技术 许西梅西安市阎良区素有中国甜瓜之乡的美誉，常年 甜瓜栽培面积在３ ３００多ｈｍ ，每６６７ ｍ 经济收益 达４ ｏ０Ｏ一６ ０００元，高的在万元以上。近年来，为进 一郭志勇 ５０－６０ ｋｇ、硫酸钾５０－６０ ｋｇ、尿素３０－４０ ｋｇ，以及 ７０％敌克松原粉２～３ 、辛硫磷颗粒剂２－３ ｋｇ。深 翻后精耕整平，按大小行起垄，垄高１５－２０ ｃｍ，大 行距７０－８０ ｅｍ，小行距４０－５０ ｅｍ。 ４培育壮苗 ４．１播种前准备 步提高甜瓜栽培效益，阎良区积极推广栽培早春 茬厚皮甜瓜，并形成了一套高产高效栽培技术。 ｌ茬口安排 厚皮甜瓜早春茬栽培时，一般在元月中下旬播 １）育苗设施。选用电热温床或火道温床等进行 种，２月中下旬移栽，４月下旬开始收获。 ２品种选择 育苗，并准备育苗营养钵。温床可建在保温性较好 的设施内，或以阳畦为基础改造而成。电热温床电 宜选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适 应市场需求的品种，最好是早中熟圆形或近圆形厚 热线功率要求达到１００～ｌ２０ Ｗ，ｍ２；火道温床注意 苗床各部位温度均匀；酿热温床酿热物厚度要达到 ３０～４０ ｅｍ。育苗营养钵采用塑料钵或纸钵，规格为 径高８ ｅｍ￣８ ｅｍ或１０ ｅｍ￣ｌＯ ｅｍ。 皮品种，果皮以白色或浅黄色为主，如玉金香、早蜜 一号、骄子新早蜜、红阎良、改良骄雪六号、西蜜三 号等。 ３整地起垄 前茬作物收获后，彻底清除残株杂草，每６６７ ｍ 施人优质腐熟有机肥５ ０００－８ ０００ ｋｇ、过磷酸钙 ２）营养土配制及消毒。营养土按田园土（３～５ 年内未种过瓜类的肥沃表土）和腐熟有机肥６：４ 的比例进行配制。在土壤肥力不足的情况下，１ ｍ 营养土中可掺入过磷酸钙２－２．５ ｋｇ、硫酸钾０．５ ｋｇ、 尿素０．３ ｋｇ，再加入少量杀虫剂和杀菌剂。若土质 过于黏重，可适当增加农家肥用量或加少量细沙， 防止升温慢或浇水后发生板结，影响根系伸展及定 许西梅，郭志勇，西安市阎良区农业技术推广站，邮 编７１０ｏ８９。 收稿日期：２０ｏ９一ｌ２—０９ 植后缓苗；若土质过于疏松，可适当增加农家肥和 优质、无公害芦笋的目的。 ７．１病害主要有茎枯病、褐斑病等。茎枯病在 肥，增强植株抗病性；采用１０％世高、７０％甲基托布 津、２％农抗１２０水剂、７７％可杀得、波尔多液等药 剂交替喷施，每７～１Ｏ天１次，喷药后４小时遇雨应 重喷。 茎、枝上发生，病斑呈纺锤形、赤褐色，严重时病斑 相连，全株干枯死亡，在嫩茎长出２周后感染率最 高，温度２４℃左右及多雨时发病最迅速，氮肥施用 多、地势低洼、排水不良等会导致严重发病。褐斑病 通常在茎、枝、叶上产生紫褐色病斑，扩大后变 为灰色，外侧呈黄色轮晕，发生早期导致落叶，严重 ７．２虫害 主要是小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫、 蚜虫、蓟马等。防治方法：利用黑光灯诱杀小地老 虎、蝼蛄等害虫的成虫；利用黄板诱杀蚜虫；用炒香 的麦麸或豆饼５ ，配以９０％敌百虫２００ ｇ，加水拌 时成片枯萎，导致第２年绝产，发病条件与茎枯病 相似。防治方法：通过清园，减少田间菌源基数或避 免菌源带入田间；避免生长过密，改善通风透光条 件；及时排水，降低田间湿度；增施有机肥和磷钾 湿后撒于田间，诱杀小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫 的幼虫；蚜虫、蓟马可用１Ｏ％吡虫啉１ ５００倍液、 ２．５％阿克泰７ ５００倍液喷雾防治。 ２５—
