促进经济发展是时代赋予企业的责任
——茅台酒业促进经济发展的责任
李荣磊
（辽宁科技大学工商管理学院本2010辽宁鞍山114051）
[摘要]： 近年来，我国大力实施《国家中长期科学和技术发展规划纲要》，推动科技
事业加快发展，在许多领域取得重大进展和突破。我国科技实力、创新能力大幅提升，科技 对经济社会发展的支撑和引领作用明显增强。而茅台酒业也抓住这历史时机，促进企业发展 承担起企业促进经济发展的责任。 [关键词]：经济科技发展 创新 机遇挑战 社会责任 [文章编号]:2012-1202-2010-1201036060
[Abstract]: In recent years, our country is carried out energetically
“national medium and long-term science and technology development plan \promote the cause of science and technology to accelerate development, in many areas has made significant progress and breakthrough. China's scientific and technological strength, improve capability of innovation, science and technology develops to economic society to support and lead action to increase apparently. While the Mountain liquor also seizes this history opportunity, promote development of enterprise Assume responsibility of enterprise to promote economic development.
[Key words]: The economic development of science and technology Innovation Opportunities challenges Social responsibility [Article Number]: 2012-1202-2010-1201036060
一：经济科技高速发展
1.从外部环境看，贵州、省高度重视科技创新工作。2011年初，在提出“加快发展、加快转型、推动跨越”的贵州发展之路的同时，省要求贵州白酒业的发展要
做到未来十年“中国白酒看贵州、贵州白酒看茅台”。2011年11月，贵州省科学技术大会隆重召开，启动实施“科技工程”和“六大科技行动计划”，、省出台了《关于加强科技创新促进经济社会更好更快发展的决定》，这些措施必将进一步推动贵州科技工作的新一发展，有力促进科技与经济紧密融合。《贵州省中长期科技发展规划纲要》中更是明确提出，要大力支持以茅台酒为代表的传统特色产业的科技发展。这是茅台加速发展的重大机遇期，也是茅台进一步加强科技工作、进一步增强自主创新能力的重大机遇期。 2.目前，“茅台”已初步形成了系统化的科技研发体系和模式，在微生物研究、白酒味物质研究、原材料质量监控、生产过程中的质量跟踪、成品酒与半成品酒的分析检测以及新产品的开发等方面具备了相应的基础。在进行自主研发的同时，“茅台”还大力加强与省内外科研院所、高等院校、企事业单位的科技合作，在酒库信息化管理系统的构建、自动控制中低度生产系统、自动化物流系统、大罐勾兑技术的启用和建立、茅台酒丢糟的循环利用等方面。取得了良好的效果，初步形成了产学研一体化的科技发展局面；茅台”的人才结构相对合理，形成了科技发展的基本人才架构。在“感情留人、事业留人、待遇留人”人才理念指引下，公司已基本形成了老中青结合、高中初级结合、不同专业结合、研究开发与生产控制结合的人才结构。
二：对未来挑战，“茅台”亦有深刻自省
1.茅台的核心竞争力，是“品质、品牌、工艺、环境、文化”。这些年来，我们虽然在白酒酿造工艺领域尤其是在酱香型白酒酿造工艺领域技术优势明显，特别是在茅台酒的风味物质、微生物菌种、贮存勾兑等专业技术领域的研究占据领先优势，但与国际蒸馏酒行业对比，用引领贵州乃至中国酱香型白酒行业科技创新与进步的要求来衡量，我们在新兴技术开发、新产品开发、自主创新能力等方面都有一定差距。这些差距一定程度上制约着公司核心竞争力的不断提升。在创新体系方面，适应公司发展目标要求的体系还没有真正形成，机制还不健全，优势技术的挖潜和关键技术联合攻关的能力，还未充分发挥；在技术创新思想上，自主创新意识不强，缺乏对行业领域内领先技术的不懈追踪与研发，自主研发能力较弱，存低水平重复开发的现象；人才储备也相对不足等等。
2.我们必须进一步转变观念、进一步思想，把增强自主创新能力、建设创新型企业作为面向未来的重大抉择，抓住发展新机遇、增强发展新动力、形成发展新优势，更多地依靠科技进步与创新推动公司的发展。只有这样，我们才能在激烈的市场竞争中，保持主导技术的领先优势。
三：坚持科技兴企 强化自主创新
1.“十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期，是深化改革开放、加快转变经济
发展方式的攻坚时期。加快转变经济发展方式，最根本的是要依靠科技的力量，最关键的是要大幅提高自主创新能力。近年来，贵州大力实施工业强省和城镇化带动战略，明确提出“将烟酒作为本省特色经济重点发展目标，形成以茅台酒为龙头的贵州白酒产业优势”，并制定了“合作创新、加强转化、重点突破，引领跨越”的科技发展方针。新文化是先进文化的重要内涵，建设良好的科研环境，营造浓厚的创新氛围，对于激励和培育创新思维、造就创新人才、是顺利推进“茅台”科技工作、全面提高“茅台”整体创新能力的有效保证。具体构想包括：构建一个“茅台”创新文化理念体系、形成一项定期召开“科技大会”的会议制度、办好一个以《茅台科技》为核心传播平台的科技刊物。
2.其次，是加大机制改革力度，建立健全企业技术创新管理机构：要在原有基础上进一步健全企业技术创新管理机构的建设，进一步理顺管理思路，明确管理职责，实现科研管理专门化、科技进步方向化、项目管理科学化。
四：大力发展“软科学”，聚集企业发展新能力，不断增强企业核心竞争力。
1.围绕培育世界一流企业的目标，坚持市场导向与企业发展需要相结合，高度重视科技创新，坚持科技创新与机制创新相结合，坚持掌握传统酿造核心技术与使用现代适用技术相结合，以自主创新能力建设为中心，以机制创新为保障，以国家级技术中心为依托，大力实施科技创新战略，大力发展软科学，使软科学发展成为“茅台”可持续发展的重要支撑，全面提升企业核心竞争力，在全国白酒行业发挥带头作用。
2.“继承创新”，就是在坚持继承传统工艺和技术等核心竞争力资源的基础上，整合和优化资源配置，运用先进适用技术，对传统产业进行改造和提升，优化工艺，降低消耗，推出符合市场需求的新产品，做好酒的文章；加强对企业循环经济的科技研发和产业链整合，做好优势产业发展，提升企业自主创新能力；
3.主业引领”，就是发挥好“茅台”以白酒为主业的引领作用，在品质保证、工艺控制、品牌建设等方面精益求精，着眼于优势产业发展和资源优化，集中力量在具有一定基础和优势、关系企业全局发展的重点方向上进行攻关，力争实现突破；
4. “支撑发展”，就是依靠科技进步的力量，提升企业自主创新能力，实施技术进步和关键技术研发，支撑茅台酒及主业发展，增强企业的核心竞争力；加强优势产业技术联合攻关，建立合作创新模式，形成“茅台”优势产业集群，开创新的经济增长点，支撑企业的进一步发展和壮大，推动企业的可持续发展。
[参考文献]
[1] （“科技茅台”续写辉煌（下）方尊） [2] 张敬文. 知识经济时代企业文化建设探讨
[3]龚玉霞 李丽君 茅台集团核心竞争力及其发展战略研究
