茅台的鉴定方法

茅台酒是中国特色的白酒之一，由贵州茅台制造，享誉海内外。它的品质和价格在中国都得到了各界的认可，因而伪造茅台已经成为很多人的一种投机行为。鉴别正面茅台，对于假货是至关重要的，下面就针对茅台酒鉴定方法进行一一介绍。

首先，通过外观来看看正品茅台的特点，正品的包装分为礼盒、精品瓶、瓶身等三类，用纸箱包装，结实耐用，上面印有“茅台酒”“贵州茅台”“飞天”“五粮液”字样。精品瓶用真空烘烤，杯身蓝底白花，杯盖深蓝有“T”字样，塞子深蓝且圆润，中心有“茅”字样。

其次是通过内敛特征来鉴定，精品瓶中茅台酒呈黄色，偏红，澄清透亮，不混沙，具有芳香，疏水状态下茅台酒是液态，但悬浮于水面上方一定距离，形成一个巧克力色的“皱船”，说明茅台耐醇度较高，品质非常优良。

此外，从茅台酒的口感上鉴定正品，口感干净清香，甘爽不苦，酒体柔和，易发酵，回甘自然，后韵悠久，出口润爽回味甜美，只有这样的茅台酒才算正品。

最后，也可以采用实验方法来鉴定，将正品茅台酒和假货酒分开，用量筒定量放入相同体积的水中，使它们溶解，如果正品茅台产生大量沉淀，而假货没有沉淀或者沉淀量很少，则非正品。

以上就是茅台酒鉴定方法的介绍，它们可以为酒友提供参考，以便能够辨别出正品茅台。在购买茅台的时候，最好能够仔细辨别，不要被假货耀眼的价格吸引，以免后悔莫及。