食品厂虫害管理制度
1.0 目的
规范害虫的管理，提高卫生管理水平，保障产品质量。
2.0 适用范围
适用于工厂范围内对害虫控制措施的计划、 执行、监督、考
核全过程的管理。
3.0 职责 3.1 行政部负责制定害虫控制计划、 要求、监督检查、 考核，经理批准后执行。
3.2
每年与有相应资格的专业虫害控制公司签定合同，在其指导下负责厂区害虫措施的执行落实
3.3 生产部、仓库负责各自所属区域害虫控制措施的执行落
实
3.4 害虫主要指：啮齿类、鸟类、昆虫、蟑螂、蜘蛛、蚂蚁等。
清除害虫的滋生地 4.0
厂区环境卫生的管理，按厂区环境卫生的要求执行。 4.1
4.2 卫生间、更衣室、生产车间按规定清洗和消毒，不能
存在卫生死角和地面积水，及时清除引诱
防虫、鼠措施 5.0
厂内禁止养一切禽、畜及宠物。 5.1
车间出入口处大门和软门帘平时应处于关闭状态， 5.2
虫鼠进入。
防
5.3 车间所有窗户均安装纱窗， ，在工作区内可打开窗户，但不得打开纱窗。
5.4 生产场所排水沟出水口装有鼠笼。并且排水口全部设有铁网。，防止老鼠串入。
5.5 车间内所有与外界相通的开口（如换气扇口等）均需
6.0 灭杀虫、鼠设施及方法
6.1 在厂区置灭鼠点，标识鼠笼的放置位置并编号记录。
在灭鼠
