4 5 土建 水利 信息 技术 6 电力 电子 技能模块：工程算量 项目A 建筑CAD绘图 项目B 建筑工程算量 技能模块：网站建设 项目A 网页制作 项目 B 图形图像处理 技能模块 电工技术 项目A 电动机控制线路安装 项目B 电子组装与焊接 项目C PLC与变频器的控制 项目D 配电线路的安装和调试 项目E 电工仪表的接线和测量 技能模块 机电技术 项目A 机械零件测绘 项目B 气动系统安装与调试 项目C 普通车工 项目D 常用电子产品组装与调试 项目E 电动机控制电路安装与检测 项目F PLC与变频器多段调速控制与调试 技能模块 机械制造技术 项目A 普通车工 项目B 数控车工 项目C 数控铣工 项目D 焊条电弧焊焊接技术 技能模块：会计手工操作 7 机电 交通 技能模块：工程测量 项目A 水准测量 项目B 经纬仪测量 技能模块：影像处理 项目A 音视频处理 项目B 图形图像处理 技能模块 电子技术 项目A 模拟电路的组装与焊接 项目B 数字电路的组装与焊接 项目C protel DXP 2004原理图和PCB图的设计 项目D 单片机的控制 项目E PLC的控制 技能模块 汽车维修技术 项目A 汽车二级维护作业 项目B 发动机拆装与检修 项目C 底盘拆装与检修 项目D 电气设备拆装与检修 技能模块：施工技术 项目A 砖砌体 项目B 钢筋下料及绑扎 技能模块：网络搭建 项目 网络搭建 8 制造 维修 12 财会 技能模块 机械维修技术 项目A 普通钳工 项目B 机床电气控制电路检修 项目C 机床机械调整与故障检修 技能模块：会计电算化操作 金融 13 商品 贸易 项目A 货币资金 项目B 存货 项目C 固定资产 项目D 债权债务 项目E 收入、费用和利润 技能模块：商品销售技巧 项目 商品销售技巧 项目A 会计实务 14 餐饮 加工 15 旅游 服务 5 6 7 8 12 13 技能模块：中餐加工 技能模块：西餐烹饪 项目A 热菜制作（炒）与双项目A 热菜制作（烤）与少拼码面 司制作 项目B 热菜制作（炸）与单项目B 烩 拼码面 项目C 热菜制作（熘）与食品雕刻 技能模块：饭店服务与管理 技能模块：中文导游 技能模块：会展服务与管理 技能模块：客舱服务 项目A 中餐宴会摆台与中式项目A 山东主要景点导游讲项目A 会展设计 项目A 安全示范与广播词（中铺床 解 英文） 项目B 西餐宴会摆台与中式 铺床 计算机网络技术25% 计算机组装与维修30% 计算机常用工具软件25% 数据库应用基础信息技术 ACCESS 20% 电工技术基础与技能20% 电子技术基础与技能30% 电机与拖动25% PLC与变频器控制技术15% 电电力电子 工仪表及照明线路安装10% 机械制图约20% 机械基础约20% 金属加工与实训约5% 电路基础约20% 电工技术约15% 机电交通 电子技术基础约20% 机械制图约30% 机械基础约30% 金属加工与实训 约10% 极限配合与技术测量约10% 制造维修 电工电子技术与技能约20% 财会 会计基础30% 金融基础20% 企业财务会计30% 财经法规与会计职业道德20% 金融 商品 市场营销基础 30% 推销实务 15% 电子商务基础15% 物流技术与实务20% 国际贸易基础贸易 知识 20% 技能模块：电子商务 项目A 商品描述 项目B 论坛营销 技能模块：中式面点加工 项目A 烫面制品 项目B 酵面制品 技能模块：国际商务 项目 缮制出口单证 技能模块：物流技术 项目A 叉车操作 项目B 缮制物流单证 技能模块：民族风味食品加工制作 项目A 维吾尔族 热菜制作（烤） 项目B 朝鲜族 热菜制作（烤）与冷菜（渍） 14 15
餐饮 加工 旅游 服务 烹饪营养与卫生 30% 中式烹调技艺 30% 烹饪原料知识20% 中式面点技艺10% 餐饮成本核算10% 餐饮服务与管理30% 导游业务30% 旅游概论15% 旅游心理15% 礼貌礼节10%
