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专利名称：豆奶及其制备方法专利类型：发明专利发明人：岳来禧,吴镇奎,岳涛申请号：CN201410180154.3申请日：20140430公开号：CN103931775A公开日：20140723
摘要：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种豆奶及其制备方法。豆奶由如下重量百分比的原料制成：水70％、大豆15％、植物油5％、果葡糖浆5％、白砂糖4％、食用盐0.5％、黄原胶0.5％。本发明的豆奶，成本低、营养价值高、味道好；豆奶采用半干法制备，科学合理、周期短，提高了生产效率。
申请人：山东豆禾食品有限公司
地址：255200 山东省淄博市博山区仲临路16号(豆禾生态园)
国籍：CN
代理机构：青岛发思特专利商标代理有限公司
代理人：马俊荣
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