会展对酒店业的影响

第一篇：会展对酒店业的影响

会展对酒店业的影响

会展是指会议、展览、大型活动等集体性活动的简称。其概念内涵是指在一定地域空间，许多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的传递和交流信息的群众性社会活动，其概念的外延包括各种类型的博览会、展览展销活动、大型会议、体育竞技运动、文化活动、节庆活动等。会展引是指围绕特定主题多人在特定时空的集聚交流活动。狭义的会展仅指展览会和会议；广义的会展是会议、展览会、节事活动和奖励旅游的统称。会议、展览会、博览会、交易会、展销会、展示会等是会展活动的基本形式，世界博览会为最典型的会展活动。

随着经济全球化程度的日益加深，会展业已发展成为新兴的现代服务贸易型产业，成为衡量一个城市国际化程度和经济发展水平的重要标准之一。2004年全世界大型会展总数超过15万个，其中国际会议约7万多个，国际展览超过8万个，全球会展业直接经济收益高达2800亿美元，为世界经济带来的增长总额超过25000亿美元。

改革开放20多年来，中国会展业在各城市发展迅速，形成了“环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部”五个会展经济产业带。环渤海会展经济带——以北京为中心，以天津等城市为重点，其会展业发展早、规模大、数量多，专业化、国际化程度高，门类齐全，知名品牌展会集中，辐射广。长三角会展经济带——以上海为中心，以南京、杭州等城市为依托的会展产业带已经形成。该产业带起点高、支持力度大、规划布局合理、贸易色彩浓厚，受区位优势、产业结构影响大，发展潜力巨大。珠三角会展经济带——以广州为中心，以广交会为助推器，以深圳等会展城市群，形成了国际化和现代化程度高、会展产业结构特色突出、会展地域及产业分布密集的会展经济带。东北会展经济带——以大连为中心，以沈阳、长春等城市为重点的会展经济带，依托东北工业基地的产业优势及东北亚的区位优势，形成了

长春的汽博会、沈阳的制博会、大连的服装展等品牌展会。中西部会展经济带——以成都为中心，以郑州、重庆等城市为重点的会展经济带，通过不断发展，现已形成了成都的西部国际博览会、重庆的高交会、郑州的全国商品交易会等品牌展会。

随着经济快速增长，中国内地已成为全球发展最快的展览市场。到2006年末，中国共拥有2000平方米以上的各类会展中心和展览场馆170家，可用于展览的总面积达536.58万平方米，其中近三分之二为室内展馆，三分之一为室外展馆。展览总面积已居世界前列。

从以上资料得知，会展业随着经济的发展也会不断发展，而中国经济在不断发展，对于第三产业的大力发展，使会展拥有广阔的前景。

而会展和酒店是相互影响的，会展需要酒店业的支撑，酒店业也要会展给他带来的客源，这两个行业是相互发展。一个城市会展业的发达会带动酒店业的发展，而酒店业的发展能给会展业的发展给与强有力的支持。

会展具有人流量大的特征，这为当地酒店业提供丰富的客源基础。随着会展业水平的不断向前和提升，参加会议和展览的人数正不断增加。从而为酒店提供了丰富的客源。例如国内著名的广州交易会就曾云集了来自100多个国家和地区的外商10多万人。这为酒店提供巨大的发展空间；其次，收益方面。据专家预算，展览业对一国经济发展的直接带动系数为1比5，间接带动系数达到1比9。例如1999《财富论坛》在上海召开期间，就使当地酒店增收至百万美元。上海世博会让整个世界的眼球都注视着上海，上海世博会总共有7000多万人前去参观，而这些人都将住在上海市的酒店，其对促进上海的酒店业的发展有巨大的影响作用。会展期间参展人员及相关人员在举办地的住宿、餐饮、娱乐等都为酒店带来收益。

会展会在一个城市产生一个商务圈，在这个商务圈内，具有一定规模和档次的酒店为会展发展提供驱动力，而会展的驱动下，目的地酒店业竞争日趋激烈，新的统一行业标准建立，服务体系日臻完善，优质的服务规模体系逐步形成。会展中大量信息流的集聚为酒店业带去了新的思想和理念，国际化信息的引入促使酒店业不断进步与发展，

并与世界先进水平与标准接轨；其次，是文化的交流。酒店是一地与外界进行信息文化交流的场所，在展会过程中，大量外来人员的涌入刺激了当地文化与外界的碰撞。从而对会展发展理念有新的启示和借鉴作用。

酒店为会展营造较佳的外部环境。酒店良好的环境为会展相关人员提供完整的吃、住、行、游、购、娱一系列行为。他们的需求得到满足，就会更好地服务于会展，为会展顺利进行提供人员保障。此外，区域内各酒店为取得市场份额，必定形成你追我赶的局势，这种市场竞争机制更有利于提高酒店业水平，从而提升当地整体知名度和美誉度，为会展营造良好的外部环境。会展水平的进一步提升为酒店提出了更高要求，从而为酒店发展创造有利的竞争环境和协作环境。 第二篇：浅议科学技术对我国酒店业的影响

浅议科学技术对我国酒店业的影响

摘 要：在经济迅速发展的时代，科学技术占有极其重要的地位，可以说没有先进的科学技术就没有现在的经济繁荣。在各个经济领域，不断的融入技术成分来提高各自的社会和经济地位，来实现自己的盈利。当然，作为现在迅猛发展的酒店业，也会抓住科学技术来提高自己的档次，从而吸引更多的客人，来实现自己的经济利益。因此，酒店建筑、设施设备、酒店管理、服务技术、信息系统等方面也采用了诸多先进的技术成分在里面，为客人营造一个更快捷、舒适、方便、安全的环境。科技助长了饭店业的发展，让我们更为迫切的感受到了科技的重要影响。

关键词：经济发展；科学技术；酒店业；快捷；舒适；方便 在当代，科学技术大大促进社会经济的发展，人类社会的农业生产、工业生产、食品医药、环境保护等，都发生了深刻的变化。总的来看，在现代社会，生产力由低级形式发展为高级形式，科学技术总是它的先导。当今国际间的竞争主要是综合国力的竞争，这种竞争又主要表现为科技的竞争。我国高新技术的研究也取得了一批具有国际先进水平的成果，在某些领域已跨入世界先进行列。这些重大成果为国民经济的发展奠定了良好基础，使我国的综合国力大大增强，成了

国际社会中举足轻重的国家。随着经济的发展，科学技术也逐渐应用于酒店的各个方面。

一、科学技术在酒店各个方面的应用

酒店业为了提高服务质量、工作服务效率、降低成本、提高安全性，更好的开拓地区和国际市场，必须广泛采用现代科学技术。先进的科学技术可以为酒店提供了全面科学化、数字化、效率化和人性化的管理。科学技术使酒店建筑智能化、信息完善化、设施设备高科技化、服务便利化、管理技术化等等。

（一）酒店建筑的智能化

随着信息技术的发展,国民经济信息化、信息数字化、设备智能化已成为知识经济的主要特征,同时人们对居住和办公的建筑环境也提出了更高的要求,现代建筑必须舒适健康、高效便利,并具有能适应信息社会的各种设施，以满足人们的需求。智能建筑正是基于这些原因产生的,酒店建筑作为建筑中的重要组成部分,因此智能建筑中包含酒店,并产生了智能酒店技术。例如：智能酒店客房网络管理系统，位于局域网上的各台电脑和工作站可以通过局域网查看和控制各个客房的实时状态。智能身份识别、服务请求实时监控和服务响应实时记录，以及实时自动转换的各种房态，免除了人工输入房态的烦琐和差错，并对各个客房的控制设备进行分组编程（经授权）、分组管理，为客人提供完全个性化的服务。另外，由于大多数商旅人士渴望在疲惫的商旅后，得到最高质量的休息，而客房灯光、空调等电器的控制是旅客必须亲自动手操作的。旅客入住酒店，直接接触最多的就是电器和开关。当客房装备有集中控制器即将所有控制功能集中在客人相对停留时间较长的位置附近（如床头），让客人躺着就可以操控一切，如灯光、空调、服务请求、总关等。同时客房还应装备有分散控制，使客人随时就近也可操作相应的设备，如浴室灯、落地灯或获得信息等。设计客房的理念就是：无论客人处于客房任何位置，均可以最大限度地节省客人体力、方便宾客。切不可让客人来回爬起，在不熟悉的环境中寻找开关，因而节省客人体力。操作快捷方便且智能化是当今酒店客房设计的方向和目标。

（二）信息的智能化

目前外国酒店集团的管理系统已经完全依赖信息技术，用资产管理系统来支持饭店统计出租率和顾客信息，支持预订服务、电话记账、能源控制、餐饮销售、房清服务等自动化操作的应用软件；用预订系统和PMS数据交流网络的合并，大幅度降低了系统安装费用和通讯费用；用数据库管理系统帮助饭店处理大量数据信息，建立数据源、组织、描述、存储数据，开展管理工作。以企业资源管理计划、客户关系管理、供应链管理来优化价值链，实现资源配置最优化，控制采购成本，保障供应质量；最大限度地利用以客户为中心的资源，不断开发现有客户和潜在客户，通过改进客户价值、客户满意度以及客户的忠诚度，锐利饭店竞争优势。先进的信息化技术已成为饭店及旅游业获得新竞争优势的重要工具。

（三）服务的便利化

随着酒店行业的迅猛发展,科技在酒店行业应用越来越广泛。酒店竞争行业的激烈，使得更多的酒店越来越依靠科技来提升酒店服务水平。面对饭店业竞争日益激烈的现状，如何借助高科技手段，实现饭店管理和服务的现代化，是酒店经营成功的关键。例如：同方易豪是一家从事酒店数字信息技术服务的专门化公司。同方易豪的核心技术和产品是“酒店互动信息服务管理系统”，简称 IIS 系统，它的核心实质是“ 酒店电视统一门 2 户管理系统”。它把酒店电视现有的模拟电视节目、卫星电视节目、数字电视节目、酒店各类对客服务项目以及同方易豪提供的影音娱乐节目，还有针对酒店管理的“客房房态管理”，“统计分析工具”等等。全部整合集成到统一的 IIS 系统内外界面上来。客人可以足不出客房，而通过电视机即可一步到位地接受娱乐、资讯、服务、广告等全面服务；酒店则可以利用客房电视机为客人提供信息查询、账单查询、快速退房、酒店服务查询、视/音频点播、客房点餐等服务项目；同时该系统还为酒店提供信息发布、广告发布、房态控制等管理项目，目的是实现酒店的管理和对客服务这两方面的一体化，并使之交互运行起来，从而实现管理和服务的高效性，并提高内部管理的信息化水平。例如国内首推酒店数字化服务“操作系统”

利用科学技术就能使服务高效率、高质量的提高了。

（四）酒店管理的技术化

现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐、会议、商务及各种服务与设施为一体的消费场所，人员事务组织庞大，结构复杂，服务项目多，信息量大，要增强效率，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助信息管理工具进行信息化管理改造，可以优化管理流程，提高资源利用率，降低经营风险，建立和完善酒店同客户的沟通桥梁，最终促进酒店整体水平的提高。酒店管理系统不仅是酒店日常操作的工具，也是管理者管理酒店的有效手段，酒店信息化管理系统以其灵活性、易用性等特点，更是使管理者更加得心应手，通过系统生成的报表汇总了解顾客的各种信息，包括顾客来源、消费项目、消费次数、需求偏好、和客人特殊要求等等。这些数据经过集成化处理后将为管理者制定决策提供准确且及时的信息，使酒店管理方法逐渐由经验管理转向科学管理。良好的酒店集成化应用可以保证酒店一体化地规范、精简和加速内部的业务流程，降低运作成本和提高效率。

二、科学技术对现代酒店业的影响 （一）科技成为酒店业关注的焦点

科学技术的突飞猛进，给世界生产力和人类经济社会的发展带来了极大的推动。当前，以微电子技术为基础，以计算机、网络和通信技术为主体的信息技术，已渗透到经济的各个领域。在各个经济领域都发挥着至关重要的作用。随着全球化的竞争、中国成功的加入世界贸易组织以及2008年北京奥运会的成功举办、技术与产业的融合。科学技术在酒店中的飞速发展与应用也越来越广泛，科技已成为酒店业关注的焦点，酒店业将进入 3 信息与科技时代，信息技术与酒店营销及服务的融合将提高酒店经济效益，成为推动酒店业发展的新趋势。

（二）科技使酒店的功能多样化

科学技术使酒店建筑智能化、信息完善化、设施设备高科技化、服务便利化、管理技术化等等。因此我们说科学技术或者信息系统对酒店建设的影响是全方位的，在市场、管理和提高企业竞争力以及加

强和推进企业文化等方面都有无可替代的作用。总体上来说，技术在酒店业的应用主要体现在4个方面，包括以舒适、快捷、方便、安全为宗旨为客人提供更高质量的服务；提高外部交易效率，降低成本；改善内部营管理，提高效率；为业主提供更有效率的投资收益信息。科技的发展为中国酒店业跨入信息时代提供了根本性的基础和动力。随着酒店向智能化、信息化的方向发展，酒店将改变以往的经营理念和竞争模式。

（三）与之前相比，现代酒店的先进体现

科技在酒店中的应用越来越广泛，多元化电视、信息管理系统、互联网、网络预订、数字电视、程控电话、视频、监视系统，为酒店提供优质、便捷的服务奠定了基础。

智能化、方便化、人性化、节能化是酒店科技的发展方向，每创造发明一项新的技术，又为酒店服务功能多样化开启了大门。

从酒店设计角度来看，现代酒店产品制造的任何一个方面都离不开最新科学技术成就的贡献。无论是饭店产品物理性能和技术指标的保障，还是酒店基本服务条件与功能的满足，也无论是最新建筑材料的运用，还是新工艺、新产品的选择，都离不开科技的贡献。可以说，今天的酒店产品的历史，就如同人力科技进步的一个缩影，从古老的黑白电视，到今天的离子电视；从手摇电话到今天的数字通讯；从无线电报到今日的国际互联网„„无一不体现着科技的进步所带来的影响，科技已不再是冰冷而单纯的技术，他被赋予了今天饭店业走向繁荣和进步的灵魂。这种灵魂就是酒店产生的人性化和美学价值。可以说，没有一流的科技，就没有一流的酒店，科技助长了酒店业的发展，让我们更为迫切的感受到了科技的力量。

三、科学技术在酒店业中的发展趋势

酒店科技最终的目的是为客人提供更为优质的服务，只有挖掘客人的深层次的需求，才能为酒店带来一流的科技。科技与现代的定义虽然不同，但科技却给酒店业带来了现代化实际意义。昨天，因为缺乏科技，我们处在无奈与痛苦中；今天，因为拥有科技，我们而庆幸；明天的发展仍需要科技!

（一）借助科技是酒店发展的关键

在酒店行业竞争激烈的今天，如何借助现代科技，实现现代化管理，使酒店经营管理一体化，是现代酒店管理成功的关键。

（二）饭店信息化的发展趋势

经营好酒店，需要很好的信息系统，需要很好的媒介，还有分析管理系统、集团网站等等。此外，餐饮经营之难点，在于中餐的菜式要不断变化。为了适应这样的市场要求，酒店还应有个菜肴研制中心，研发成果通过网络把配方、材料、图片、操作要求全部传送到我们的成员酒店，由成员酒店的厨师长根据这些要求把新菜肴用到我们所经营的所有企业。还有网上采购系统，所有的成员酒店能够在网上进行联合采购，所有的企业都能看到价格，很透明，所有的业主都能看到有多少新供货商和合作伙伴。

（三）酒店个性化服务的发展趋势

酒店现代化的一个重要内容，就是要实现“个性化服务”。例如：酒店的会议室采用可视电话系统，可以跨全球同时同声传影传音翻译；基于客户管理积累和建立的“常住客人信息库”记录了每位客人的个人喜好，客房智能控制系统将根据数据库中的信息实现；光线唤醒，由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间，新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐自动拉开窗帘或增强房间内的灯光；无匙门锁系统，以指纹或视网膜鉴定客人身份；虚拟现实的窗户，提供由客人自己选择的窗外风景；自动感应系统，窗外光线、电视亮度、音响音量和室内温度以及浴室水温等可以根据每个客人的喜好自动调节等等。

结束语：通过以上可以了解到科技对我国酒店业的意义、影响都是很深远的。并且在当今社会占重要的地位，对酒店业同样是如此。因此，我们应该充分有效的利用科学技术来使我国酒店业繁荣壮大。

参考文献: [1] 钟健夫.大酒店经营管理100例[M].广东：花城出版社，2004.[2] 郑红.酒店市场营销[M].广东：广东旅游出版社，2004.[3] 魏玉祺.经济型酒店管理理论[M].上海：高等教育出版社，2005.[4] 陈齐.营销管理论坛[M].沈阳：东北出版社，2005.[5] 冯园.饭店服务[M].

西安：西北大学出版社，2006.[6] 刘瑛.酒店业亏损病例诊断[M].济南：济南大学出版社，2004．

第三篇：会展客户满意度对会展影响

【内容摘要】改革开放20多年来，中国会展业在各城市发展迅速，形成了“环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部”五个会展经济产业带。会展具有强大的经济功能，包括联系和交易功能、整合营销功能、调节供需功能、技术扩散功能、产业联动功能、促进经济一体化等。但是不少中国会展企业仍对良好客户关系之重要性还是不甚明了，因此这些企业正逐渐失去他们的客户和利润。本文中的客户主要是指专业观众，并拟从分析客户关系管理的基本功能，探讨中国会展业如何维护客户关系，以及会展客户关系管对未来会展的重要意义，以提升中国会展业的水平和中国经济效益。

【关键词】

专业观众 客户关系 满意度 经济效益 一，我国会展业现状 全国以北京、上海、广州为一级会展中心城市，初步形成三大会展经济产业带，即包括北京、天津、烟台、廊坊等地的环渤海会展经济带，以上海为龙头、沿江沿海为两翼的长江三角洲会展经济带，以广交会和高交会为龙头的珠江三角洲会展经济带。随着会展业市场化程度的提高，会展城市内部场馆之间、会展城市之间的竞争日益明显。法制建设、品牌意识、现代化场馆建设、人才培养成为普遍共识。

但是我国展览业的大发展时期是中国经济从计划经济向市场经济转轨的时期，发展的同时存在不少问题：一是在多级和行业主管部门审批的影响下，我国展览业尚未形成行业行为的自律机制，展览会的自身经济规律未能得到充分体现，展览会重复现象严重，档次和规模难以提高和扩大，影响社会效益和经济效益的发挥。二是经济发展的不平衡造成了展览业的区域不平衡发展。某些城市对其会展业的定位和发展方向认识不清，尤其部分欠发达地区城市忽视自身经济发展条件，盲目赶超发达地区。第三，会展组织者十分重视对参展商的组织，但往往忽视对会展专业观众的组织。缺乏对展会买方市场的培育，且参展商和观众的跨区域性和国际性程度较低，影响

了会展业发展的强劲势头。第四，展会专业人才缺乏，从业人员多是从旅游管理、广告专业等相关背景，从业人员缺乏对展览理论及运作方式的研究。

二，客户满意度理论

1，专业观众是指从事展会上所展出的商品或服务的设计，开发，生产，销售或者提供相关服务的专业人士或者用户。专业观众又称贸易观众

2，真正的客户服务满意度，是客户个人对于服务的需求和自己以往享受服务的经历再加上自己周围的对于某个企业服务的口碑构成了客户对于服务的期望值。作为企业，在为客户提供服务的时候，也在不断地去了解客户对于服务的期望值是什么，而后根据自己对于客户期望值的理解去为客户提供服务。然而，在现实中企业对于客户期望值的理解和所提供的服务与客户自己对于服务的期望值存在着某种差距，可能的情况有五种：客户对于服务的期望值与企业管理层对于客户期望值的认知之间的差距；企业对于客户所做出的服务承诺与企业实际为客户所提供的服务质量的差距；企业对客户服务质量标准的要求和服务人员实际所提供的服务质量之间的差距；企业管理层对于客户期望值的认知与企业的客户服务质量标准之间的差距；客户对于企业所提供的服务感受与客户自己对于服务的期望值之间的差距，而这种差距的大小是可以衡量的，这就是客户服务的满意度。

三，会展专业观众满意度与会展项目成功的关联分析 一专业观众的重要性

会展项目中的客户有相对于场馆经营者的会展组织者、相对于会展组织者的参展商与观众、相对于参展商的观众这三种对应关系。一般而言会展顾客管理既包含参展商也包含了专业观众。由于会展顾客满意度是由多个因素指标所构成，而各个指标对参展商和观众的意义和重要性又是不同的，所以在对会展顾客满意度进行测评研究时，有必要将两者指标区分开来。

专业观众的质量是国际上衡量展览会成功与否的一个重要标志，组展成功的关键在于专业观众的质量。展会的品牌是和观众的质量成

正比的。要维护好与参展商的关系，就必须确保专业观众的质量。”与此同时，高质量的专业观众参加了展会活动，如何让专业观众满意并愿意下届继续参观又是一个非常值得重视与研究的问题。会展业作为一项综合服务贸易产业，不论是硬件还是软件方面的缺陷的改进都应该以满足甚至超越客户需求为目标，才能提升顾客对会展的满意感、忠诚感甚至产生归属感，提高参展商、尤其是提高专业观众的复展率，因为展会的顺利举办全过程中，推介是前提，招展是基础，而招商才是关键。重视对招商工作即招专业观众的工作，加强对顾客（观众）满意度的管理，才有可能形成顾客忠诚甚至是对展会产生依赖性，用更少的资本获取更多的利益，保证会展的不断持续成功发展，发挥会展经济的强大拉动效应。

二从德国会展成功经验看顾客满意重要性

德国拥有世界三分之二的顶级展览会，享有“世界展览王国”的美誉。德国展览界的普遍观点是:“对于成功的展览会而言，决不是简单地用出租了多少面积来衡量。对参展商和观众的服务是必不可少的。”基此共识，德国的各大展览公司展开激烈的服务竞争，注重提高顾客满意度。1.客户化的展会服务

从顾客立场出发是德国会展业特别重视的思考角度，无论从其展馆的建设或展览的服务均非常到位，充分体现了服务客户化的特点，力求最大限度提高顾客满意

2.专业素质高的展览从业人员

德国一些大型的展览公司，每年的营业额可达到1亿～3亿欧元，拥有数百名专业员工，多数从业人员入行之前都有较好的专业背景。公司注重员工在职期间的专业技能培训，形成了既熟悉本专业又具有丰富经验的会展运作团队。3.完善的展会评估体系

专业且中立的数据核查公司（FKM）是德国最具权威的展会评估机构，有十分完善的评估体系，由FKM提供的评估报告在很大程度会影响参展商与贸易商对展会的参与决策。一般展会的组织者在展后都会主动与KFM合作，以了解本次展会顾客对展会的评价以便更好的服务顾客，从而形成良性循环。

总之，不论是从场馆建设、公共设施的合理配套等硬件方面，还是服务人员的专业技能配备，城市服务资源的优惠便捷吸引等软件方面，“面向顾客”是德国展览业的灵魂。可见顾客满意度和顾客忠实度是紧密相关的,前者是后者的有效途径,后者是前者的支点。服务水平的高低优劣决定了（参展商和）专业观众对展览会专业性的认可程度，只有满意的顾客才有可能是忠实的客户,这是展览会最宝贵的资源。

四，对如何提高专业观众满意度的建议

对参展商而言，观众是参展商的直接顾客，也是参展商参展的直接动力。观展商在观展过程中对参展商的企业形象、员工满意、产品质量、信息一致等多方面进行评价。

（一）注重企业形象。重视自身展台设计对观众的吸引力，注重现场的管理表现能力。

（二）善待员工、培训员工。在观众进行参展的过程中，对企业的印象与好感除了产品质量以外，就是人的情感因素。而参展商的工作人员是在现场直接与观众打交道的人，员工的工作态度、工作责任感、服务的专业性等一言一行也直接作用与观众。

（三）重视展后与观众的交流联系。不论是合作过的还是尚未未做过的观众，企业在参展过程中应注意搜集观众相关信息，应该做到心中有数，展后加强与其联系。对已合作的观众表示友好以及继续合作的愿望及能力；对尚未交易的观众也是潜在顾客表示诚意及主动提供相关信息以供参考选择。聆听抱怨，妥善处理。

（四）根据产品生命周期不断更新产品，提升产品质量，不断主动发现顾客需求并设法满足。

第四篇：浅析会展旅游对城市经济的影响

浅析会展旅游对城市经济的影响

摘要：会展旅游作为一种新型的旅业，已成为国民经济发展中的一个亮点。通过对会展、旅游与会展旅游概念的界定，使对概念有进一步的认识，进而分析会展旅游的特点及其对城市经济的影响。

关键词：会展；旅游；城市经济；影响

会展旅游是近年来国际上兴起的一种新型的旅业，中国会展

旅游现已成为国民经济发展中的一个亮点。20世纪90年代以来，中国会展旅游业发展迅速，年增长速度大大高于中国其他领域经济总量的增长。[2008]134号文件，要求“利用节假日闲暇时间多，喜庆气氛浓，群众购买欲望强的特点，积极开展各类营销活动，扩大市场销售„„促进会展业发展，带动相关的住宿、餐饮、交通、通信等消费。”

一、会展、旅游与会展旅游

“会展”，狭义地说是会议和展览的统称。而广义的会展不仅包括会议(Meeting)和展览(Exhibition)，还包括奖励旅游（Incentive）和大型活动以及与之相关的运输、广告、交通等行业，是会议、奖励旅游、大型活动和展览的总称（MICE）。

“旅游”是指人们为了消遣、商业和其他目的离开通常环境去往他处并在那里逗留连续不过一年的活动，这些人不会在旅游目的地定居和就业，其根本特点就是旅游者的“异地性”，这与会展及会展旅游极为相似。

“会展旅游”简单的说是会展业与旅游业有机结合的一种旅游产品形式。国内知名会展专家应丽君（2003）认为会展旅游是由于各种类型的会议、博览、展览等活动举办而产生的一种旅游产品；会展旅游是一种新型的主题式专项旅游产品[1]。对于会展旅游的定义，不同学者的观点不同，这里采用国际上的定义：会展旅游就是MICE，即会议旅游、展览旅游、节事旅游和奖励旅游。

二、会展旅游的特点

会展旅游作为一种新兴的行业，在一些旅游院校与旅游企业已经引起关注，研究越来越深入，它被认为成为改善旅游业产品结构的一个支点，成为促进当地经济的一个新的动力。在当前经济条件下，会展旅游渐显繁荣，充满活力与竞争，呈现出以下特点：

1.消费档次高。由于会议人员的费用通常由公司或负担，都是因工作带来的旅游，一般不会太计较价格，更重质量，特色、服务等，而且参加会议、展览的人士通常都是有一定地位和职务的人，收入水平高，对产品和服务要求较高。他们与普通旅游者相比，消费档

次高，消费能力强，服务要求高。

2.停留时间长。一些会议、展览，特别是国际性的会议展览，持续时间长，因此会展旅游者停留时间比普通旅游者要长。根据拉斯维加斯会议及展览协会提供的数字，会议旅游者平均每人在该市停留4.1个晚上，而普通旅游者平均停留仅为3.7个晚上；据贸发局提供的资料显示，1999年普通观光旅游平均停留3.36个晚上，消费4 778港元，而会议旅游和奖励旅游者停留5.1个晚上，消费10 060港元[2]。

3.综合效益大。会展业是高盈利、高收入的行业，据有关专家测算，利润率一般有20%~25%以上。从国际上来看，在瑞士日内瓦，德国汉诺威，美国纽约及

新加坡、等世界著名的展览城，会展业带来了巨额的利润和城市繁荣。美国每年举办200多个商业展览会，所带来的经济收入高达38亿美元。2000年举办了60余个展览，240个各类会议，吸引了31万海外参观者，这些人平均在港停留4.8晚，人均消费1.61万港币（不包括参展费用）。

会展旅游的发展还能为城市带来巨大的社会效益，主要表现在推进城市市政建设、提供就业机会、提高城市知名度等方面。如1996年举办汉诺威世界博览会，德国拨款70亿马克进行基础设施建设，从而使汉诺威成为世界公认的“展览王国”，并创造了10万个就业机会。

4.创汇能力强。由于国际性会议和展览吸引的海外客商不仅数量大，而且消费档次高，因此与普通旅游者相比能获得更多的外汇收入。来自世界各地的大量的参展商为举办地带来巨大的经济收入，例如即将举办的2010上海世博会，参展国家达到历史之最，其中有一项就是展示美食的，可以让大家吃到正宗的外国美食。

5.不受季节影响。一般旅游，由于旅游地区的自然条件和旅游者的闲暇时间分布不均衡，具有明显的季节性。例如，每年的春秋两季，尤其是劳动节、国庆节期间，是中国各大城市的旅游旺季。游客可能会因为天气或其他原因而放弃一次旅行计划。但是会展旅游，尤其是

会议旅游，因为他们是在会展或是会议基础上衍生出来的，不会受气候和季节的影响，因此弥补了旅游业的不均衡性，增加了旅游淡季的营业收入，而且还促进了旅馆业等旅游服务行业的稳健发展。会展旅游综合会展业和旅游业两大产业优势而在社会经济中发挥着日益重要的作用，它是会展业优先发展的必然结果，也是旅游经济的重要组成部分。

三、会展旅游对经济的影响

会展旅游为城市发展创造了巨大的商机，开发出一个极大的市场。在法国一年举办的700多个国际会议中，巴黎占了400 多个，1998年，巴黎的会展旅游收入就达到了40 亿法郎，成为名副其实的国际会展之都;2002 年上半年，在浦东召开的各类会议达407 次，游客达734 万人次，使浦东的旅游收入超过15 亿元[3]。这些例子都很好地说明了会展旅游对城市经济发展的积极影响。

1.会展旅游能为城市带来直接经济效益。城市发展会展行业，一般会带来良好的经济效益。昆明市99 世界园艺博览会，在会展期间，参加者近千万人，均告爆满，出入昆明的飞机票、火车票也售罄。大批游客如潮水般涌入，给云南的旅游、餐饮、娱乐、宾馆、交通、通讯等行业带来了滚滚财源，仅前九个月的旅游总收入就达174亿元，同比增长62.45%，旅游外汇收入达2.38亿元，同比增长31.8%[4]。可见会展行业的发展，给会展的举办城市创造了丰厚利润和空前繁荣。

2.会展旅游有很强的产业带动作用。会展旅游消费主要包括交通、住宿、餐饮、购物、娱乐、旅游方面的消费，而无论是国内数据还是国外数据都已经证明，商务会展游客是不同旅游细分市场中消费支付能力最强的群体。因此他们的消费注入会展举办城市，很大的增加城市交通通讯，住宿餐饮，旅游娱乐各个部门的收入，进而促进城市经济的发展。近几年，中国上海、北京、广州等城市会展经济发展迅猛，现已初步形成规模化、规范化的会展经济体系。就上海而言，有40 多个海内外知名国际性会展选择在上海定期举行。上海有四大著名展览场馆，2000 年上海举办了199 场展览会，而APEC 会议更是提升了上海会展业的地位。再看广州，中国最大的广交会每届成交额超过150

亿美元，带来的直接收入是

亿元人民币。有资料称，广州一次大型会展，其投入和所带来的相关产业的产值之比是1∶10。北京在举办奥运会成功后，发展会展旅游更有优势。会展业对相关产业经济的平均拉动系数为1∶9[5]。

3.会展旅游的开展能实现城市产业升级。会展旅游的前提是举办国际性会议和展览，由此而引发的旅游。举办国际性会议或展览必须要有相应的设备与之匹配，为了迎合需要，必须建造大型的场馆设施，如为了举办2008奥运会，成功的建成了鸟巢，奥运村等基础设施；为了2010年的世博会，上海在浦东建立世博会展中心。这些设施在举办完展览之后，必定会引来大批国内外游客前去观光。会展有助于企业了解有关产品和技术发展的最新动态，学习、引进和吸收发达国家的先进技术知识和管理经验，加速技术的传递和流动，加强中国与其他国家的技术交流与合作，促进一个城市的产业结构调整，实现产业升级。

4.会展旅游可以有效降低企业的营销成本。会展是最为有效的营销中介。在每个大型会展之前，会展举办方都会利用各种手段大肆宣传，增加其知晓度，这就从一定程度上为参展商做了一个宣传，只要在展览期间好好表现，展示新产品、新技术、新理念，接触各个行业或市场的众多客户，让他们发现未曾有过的消费品或消费信息，促成大范围、高效率的沟通与合作，实现供给信息与市场需求高密度、低成本，面对面的配置，免去自己花大量成本为自己做宣传。

5.会展旅游的发展能增加社会就业。据统计，在每年会展业大约可提供90 000 个就业机会，1996 年在德国汉诺威举办的世界博览会，创造了10 万个就业机会，获得了145 亿马克的利润及45 亿马克的税收。英联邦展览业联合会计算得知，每增加1 000平方米的展览面积就可创造近百个就业机会，而在中国，专家预计会展业的带动效应相对弱一些，但无论如何，对于人口密集的中国大城市而言，会展旅游的发展无疑为增加城市就业提供了一条有效的渠道。另外，会展旅游可以与旅游消费券联系起来。发放旅游消费券也是拉动旅游消费的一种方式。国际官方旅游组织联盟（世界旅游组织的前身）认为，

旅游消费券的收入弹性系数为1.88 [6]，也就是说，消费者收入每增加1个百分点，旅游消费就会增加1.88个百分点，因而“乘数效应”明显。所以可以将这两者结合起来，带动整个经济的发展。

四、结束语

总的来说，会展旅游在中国还处于起步阶段，与世界发达国家还有很大差距，对其整体规划发展有待进一步加强，就旅业而言，会展旅游并非大众产品，但确是旅业中最能创造经济效益的一个分支；而就旅游产业的功能而言，会展旅游的开展，将最能体现旅游业在促进社会经济发展中所具有的价值。

参考文献：[1]应丽君.关于中国会展旅游的思考[J].旅游科学，2003，(1):10-11.[2]赵春霞.会展旅游管理实务[M].北京:对外经济贸易大学出版社，2007:7.[3]魏园园.会展旅游对城市经济环境的影响[J].科技创新导报，2008，(14).[4]黄远水.旅游资源学[M].大连:东北财经大学出版社，2007:87.[5]周爱国.会展营销[M].北京:电子工业出版社，2007:8.[6]李天元.旅游学[M].北京:高等教育出版社，2002:46

（发布时间:2011-08-25） 第五篇：会展与酒店业互动发展研究

会展与酒店业互动发展研究 马勇/陈静 【专题名称】旅游管理 【专 题 号】F9

【复印期号】2004年04期

【作者简介】马勇(1958-)，男，湖北大学旅游发展研究院院长，湖北省旅游开发与管理研究中心主任，教授；海南大学旅游学院 海口 570228

陈静(1980-)，女，湖北大学旅游发展研究院硕士研究生。海南大学旅游学院 海口 570228

随着经济的发展，近10年来，会展业作为在我国新兴的朝阳产业，以年均20-30%的速度超常增长。会展业对城市经济特别是第三产业发展具有强大的带动力。而其与酒店业的互动发展更值得人们关注和研究。

一、会展与酒店业互动关系 （一）会展与酒店间的良性互动关系

首先，客源方面。会展具有人流量大的特征，这为当地酒店业提供丰富的客源基础。随着会展业水平的不断向前和提升，参加会议和展览的人数正不断增加。从而为酒店提供了丰富的客源。例如国内著名的广州交易会就曾云集了来自100多个国家和地区的外商10多万人。这为酒店提供巨大的发展空间；其次，收益方面。据专家预算，展览业对一国经济发展的直接带动系数为1比5，间接带动系数达到1比9。会展期间参展人员及相关人员在举办地的住宿、餐饮、娱乐等都为酒店带来收益。例如1999《财富论坛》在上海召开期间，就使当地酒店增收至百万美元。同时，酒店在为会展人员提供服务的同时也为会展产生间接效应提供支撑；最后，质量方面，作为一种新型产业，会展对酒店业提出了较高要求。一方面酒店业必须充分发挥自身优势，加强硬性及软性环境建设以满足会展需求；另一方面酒店业在与国际水平接轨的过程中必须提高质量适应会展的新形势。两者在相互协调发展中实现良性互动发展。

（二）会展与酒店间的规模效应关系

首先是会展商务圈规模构建。会展商务圈是从事会展和展览业的城市经济区域带。宏观上讲，它是N个城市进行会展活动的联盟；微观上讲，它是某个城市在发展过程中，适宜会展发展的特定活动区域。具有一定规模和档次的酒店为会展发展提供驱动力；其次是服务规模体系的形成。在会展的驱动下，目的地酒店业竞争日趋激烈，新的统一行业标准建立，服务体系日臻完善，优质的服务规模体系逐步形成。

（三）会展与酒店间的资源交流关系

首先，是信息的交流。会展中大量信息流的集聚为酒店业带去了新的思想和理念，国际化信息的引入促使酒店业不断进步与发展，并与世界先进水平与标准接轨；其次，是文化的交流。酒店是一地与外界进行信息文化交流的场所，在展会过程中，大量外来人员的涌入刺激了当地文化与外界的碰撞。从而对会展发展理念有新的启示和借鉴作用。

（四）会展与酒店间的环境互造关系

酒店为会展营造较佳的外部环境。酒店良好的环境为会展相关人员提供完整的吃、住、行、游、购、娱一系列行为。他们的需求得到满足，就会更好地服务

于会展，为会展顺利进行提供人员保障。此外，区域内各酒店为取得市场份额，必定形成你追我赶的局势，这种市场竞争机制更有利于提高酒店业水平，从而提升当地整体知名度和美誉度，为会展营造良好的外部环境。会展水平的进一步提升为酒店提出了更高要求，从而为酒店发展创造有利的竞争环境和协作环境。

二、会展与酒店业互动发展支撑体系 （一）市场支撑体系

市场是任何经济活动赖以生存和发展的外部环境，作为第三产业的会展和酒店业由于其行业特殊性要想实施相关经济行为更是离不开市场支撑体系。因此，会展与酒店业在互动发展中要获得双赢必须时刻以市场需求为基准。首先酒店特色旅游产品的推出应以会展市场需求为中心。会展客人具有停留时间短、消费高、地域性强等特点，他们对酒店服务水平、硬件设施等具有较高求，因此在发掘会展新产品时应以顾客需求为中心，并不断提高酒店服务水平；其次，会展旅游产品定价注重消费者需求。会展客人一般具有较高社会地位和较强的消费能力，其更注重酒店自身的服务水平，因此定价应根据市场需求更注重服务等软性因素方面；再次，分销渠道的确定。分销渠道的确定是酒店扩大产品销量的重要途径之一，是与专业的展览公司直接联系还是与相关行业协会联系，必须因时因地而宜，合理确定；最后，促销方式的选择。为更好沟通会展客人与酒店，完成经济目标的实现，应合理选择促销方式。适当的促销方式能缩减酒店开支，缩短会展与酒店间距离、并减少双方时间成本，为双方带来益处。

（二）组织支撑体系

它是成功实现会展与酒店共同发展的人员和机构保障。包括三方面的涵义：首先是会展活动主体。它包括参展商、观展人员、相关管理者、工作人员、媒体及其他人员。而实际上在这类群体中能成为酒

店的潜在客源的是参展商、观展人员。在入住酒店前，其决策依赖于外界信息基础。入住后，酒店服务水平等实际指标是他们继续选择该酒店的决定因素。因此会展客人对酒店的信任度和忠诚度是实现会展与酒店互动发展的先决条件；其次是会展旅游中介组织。它包括会层展览公司、旅游商务网站及与会展相关的行业协会。它们是联系会展客人与酒店的中间枢纽。会展与酒店间要实现共同发展首先建立在两者相关联基础上，而这依赖于旅游中介组织的调节、沟通、组织、协调等；最后是酒店从业人员。酒店业作为服务性行业，从业人员的基本素质和服务水平直接影响会展客人的评价和再次决策。高素质员工提供优质服务将有利于提升会展客人的忠诚度，从而实现会展与酒店业长期互动发展。

（三）基础支撑体系

它是会展与酒店业实现双赢的基础支撑，包括硬性支撑体系及软性支撑体系。硬性支撑体系是指确保会展顺利进行的公共基础设施及专业设施、酒店硬件服务设施等。软性支撑体系是指保障两者发展的外部宏观环境，包括会展相关法律法规状况、信息网络通畅程度、支持力度等。硬软性支撑体系是相互影响、相得益彰的。这两大基础支撑体系处理不当必会影响会展与酒店业双方发展。事实证明，组织、监督行为不当不仅影响会展的顺利进行，而且阻碍酒店业经济目标的实现。由此可见，加强基础支撑因素建设具有十分重要的作用。

（四）媒介支撑体系

它是会展与酒店业实现互动发展的信息保障。具体包括4个层面：首先是广告传媒。它是会展与酒店双方了解的第一步。会展通过报刊、电视、杂志等新闻媒介发布展会信息，而酒店根据所获取信息适当组合旅游产品以满足会展的商务

需求，两者实现初步互动；其次是会展中介组织。目前在我国较多的是展览中介公司及其他相关中介组织，它们是组织、协调会展与酒店等其他行业共同发展的重要机构；再次是会展行业协会。它们是保证会展与国际化水平接轨的重要组织，其提供的行业标准及行为准

则为会展不断向前发展指明了方向，同时也为酒店业的创新经营发展提供新的理念与要求。

三、会展与酒店业互动发展模式 （一）一体化发展模式

会展与酒店业的一体化互动发展主要通过活动主体、消费单元、协调机构表现出来。即会展活动主体在协调机构发挥作用的前提下，通过不同消费单元最终实现会展与酒店业一体化发展。它是结合我国会展旅游现阶段实际现状及酒店业自身特点而发展起来的一种新型模式。详细模式见下图1：

图1 会展与酒店一体化发展模式图

上述模式图显示会展与酒店一体化发展过程。会展活动主体如参展商、观展人员、管理者、媒体相关人员等都可能成为酒店主要客源。他们因为会展这一目的而聚集在某地，并在酒店运用广告、新闻、互联网等媒介沟通的营销推广下成为酒店主要客源，进而在酒店完成住宿、餐饮、娱乐等消费单元，为酒店带来经济效益。甚至在酒店协助下完成购物、游览等相关旅为，从而推动酒店与会展客人关系向前发展。而另一方面，酒店提供优质服务必然在客人心目中留下深刻印象，有利于回头客的增加。同时，众多酒店良好服务所形成的规模优势也会极大地提高会展承办地的知名度和美誉度，促进会展的持续化进行。为当地营造更广阔的外部发展环境。实际上，一体化的发展还离不开、行业协会等中介组织的支持，它们所发挥的巨大作用必将推进会展与酒店的新型化进程。

（二）单体化发展模式

它是传统的会展与酒店业互动发展模式，两者间互动性并不强。即会展与酒店业基本上各自发展，关联性极弱。会展活动主体在参加展会过程中，自行决定和安排住宿、餐饮、娱乐等项目，缺乏会展行业协会、法律法规等中介的组织与协调，缺乏报刊、杂志、电视、互联网等新闻媒介的沟通和参与。会展组织者在展会前没有进行充分的市场调研及信息查询，行为带有一定盲目性，在展会中也没有及时与中介、媒介机构进行沟通，从而增加展会成本，在人力、财力、时间

上造成一定程度的浪费；另一方面，酒店也缺乏一定自我协调机制，不主动与会展组织者联系、不注重信息搜集、不开展一定程度的营销推广，这必定会错失巨大商机，与会展潜在客源之间的断层必会导致酒店经济效益的降低。此外，从长远眼光来看，这种单体化发展模式也不利于地区知名度的提升，极大地阻碍了该地会展业发展。因此，随着时间的推移，这种发展模式将逐渐被淘汰。

（三）国际化发展模式

加入WTO后，中国面临最大的问题是国际化、全球化的发展趋势。作为第三产业中的支柱产业，会展业和酒店业更是如此。随着中国迈入国际化进程的步伐不断加快，更多除会展及酒店业之外的其他第三产业将融入两者，实现多方合作、共同发展的新局面。国际化发展模式呈现特点是首先主题选择的品牌化。会展业在创造属于自己的主题会展品牌同时酒店业推出品牌化的营销主题，两者充分合作。另一方面，会展在与酒店互动发展中应充分与第三产业中的其他产业如通讯、邮电等协作，推进主题品牌化的发展道路；其次是技术运用的现代化。主要表现

在信息沟通网络化的运用、酒店预订系统的完善、会展设施的国际化等；最后是组织运作的规模化，主要表现在中介组织沟通规模化、会展与酒店业沟通规模化。同样，规模化、集团化的酒店也更趋向于与大的会展组织者联系，从而形成组织运作的规模化局面。

四、我国实现会展与酒店互动发展的对策 （一）建立完善的行业管理

目前，国内会展业还没有形成统一的行业管理部门，这与完善的酒店行业管理形成鲜明的对比，为实现两者互动发展，必须尽快建立会展行业管理以实现如下功能：首先是组织协调功能。充分利用行业自律机制组织协调会展在与酒店沟通过程中遇到的问题、矛盾，充分发挥行业机构在此方面的作用，以保障两者共同发展；其次是内外联系功能。对内加强会展业各机构组织间合作与沟通，对外加强与酒店业等其他行业的联系，以及与国外相关行业协会的交流与合作；再次是法规示范功能。在会展与酒店等其他行业合作发展过程中

遇到的问题行业协会应提前预见，并制定相关的行业性法规，发挥示范作用，指导实际运作；最后是道路指示功能。在与外界进行交流过程中，行业协会充分学习国外先进经验，结合我国现阶段实际情况，为会展自身及与其他行业发展指明新的国际化道路，融入全球化的发展进程。

（二）开发新型酒店会展旅游产品

市场营销原理中不同的顾客会有不同的需求。而旅游产品的开发围绕的核心则是如何最恰当地满足旅游者的个性化需求。酒店在开发创新型的会展旅游产品时应充分考虑如下原则：首先，适应性原则。会展旅游具有专业性强、客户消费层次高、停留时间长、团队规模大等特点。因此酒店推出商务会展旅游产品应充分考虑上述因素。在满足整体同质化需求的基准下，针对会展客人的不同需求提供个性化的产品。如会展VIP客人的高服务要求，据此酒店应派专业水平高的优秀员工来为其服务；其次，创新性原则。创新产品是保证酒店持续发展的主要动力。会展作为一种新型产业，由于信息流、人流量庞大，因此对为之提供相应服务的酒店业提出了更高的要求。酒店为形成自身特色，动力来源于创新。做到“人无我有、人有我新”，在满足会展客人基本需求基础上推出外延性强、高层次的酒店产品，并在配套服务上以最优服务满足他们。

（三）扩展网络信息化保障体系

网络信息保障体系是联结会展活动主体与酒店的各种会展中介、酒店中介、旅游电子商务网站、行业协会资料等各种信息资源群形成的体系。它是保障会展与酒店互动发展的重要外部条件。首先，信息展示功能。会展、酒店可通过互联网、报刊、杂志等媒介或加入会展、酒店相关行业协会来展示企业信息，使会展、酒店双方获得初步认知。其次，信息沟通功能。在双方初步了解获取一定信息后，为寻求合作，双方通过网上预订系统、电话、传真等现代通讯手段来进行信息交流。而随着会展、酒店业国际化趋势的到来，必须扩展网络信息化保障体系以增强主体合作机会。

（四）健全系统的服务保障体系

系统化服务保障体系是为保证会展与酒店共同发展的完整化、标准化服务及为服务提供支持的基础设施等构成体系。它包括三方面内容：首先是酒店产品售前服务。主要表现为营销的推广，将企业服务形象宣传到会展潜在客源地，并形成相应的形象定位，为会展与酒店互动发展提供基础；其次是售后服务体系。酒店与曾下榻过的会展客人进行定期或不定期联系，加强顾客关系管理，通过调查

不断改进现有酒店会展产品以更好满足顾客；最后是基础设施保障。会议召开对酒店在通信设备、硬件设施等方面提出较高要求，酒店根据不断变化的会展市场，完善和改进酒店基础设施，寻求商务会展旅游与酒店最佳结合点。

（五）充分整合区域内相关资源

资源组合表现在内部资源组合：即会展、酒店各内部在相互协作、共同发展中需要优势资源。外部资源组合指包括行业间资源组合，即会展、酒店业、通讯、电信、娱乐、交通等各行业间合作；地区资源组合，即展览、酒店与地区旅游景点等其他旅游相关资源整合起来；信息资源组合，即人才信息、市场信息、产品销售状况等资源组合起来。在对上述资源进行整合后将其与会展、酒店业发展联系起来，充分利用，最终实现两者互动发展。

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