2023多国打响“粮食保卫战”心得及感悟
《七十二候歌》中记载:“小满者,物致于此小得盈满”。此时,家乡的小麦麦粒虽未成熟,但已粒粒盈满。家乡人在田间撒播希望,在地垄里寻觅丰收的喜悦。麦子在农家人的精心照应下,麦秆儿可劲的向麦穗上输送给养。经过阳光沐浴、雨水滋润,麦粒逐渐丰盈饱满,散发出柔嫩的馨香和清爽的甜意。麦穗上结满了麦粒,颗颗麦粒整齐有序地排列着。从麦子开始作粒时,我就时常的光顾麦田,置身于麦海中,微风吹拂下的麦穗,荡起层层碧波。耐不住诱惑的我,顺手拽下一麦穗,然后放到手心里慢慢地转着圈揉搓着麦穗。直到一颗颗珍珠似的娇嫩麦粒展现出来时,深吸一口气,“噗”的一声吹向麦粒和麦糠。随着麦糠的飞逝而去,剩下一小捧饱满黄绿的麦粒,一颗颗胖乎乎的麦粒似如珍珠,摆列在我的手掌心里,甚是好看。在眼睛的引逗下,急不可耐的馋舌,从嘴角流出了哈喇子。我把这一撮儿嫩麦粒填进了嘴里,随着牙齿的咀嚼,香甜的肉感连同新鲜的浆液满口生香,顿觉一股麦香顺着嗓子眼直通胃腹。
说起食嫩麦。让我不觉斗转星移穿越回童年时代。娘曾经多次给我讲述她过去的记忆。70年代初,那是在生产队还在大集体,到了一年一度的麦收时节。在夜深人静的时候,挨饿的农家人,夹着包袱去田间为家人打“食”。邻居三婶家男人是瘸子,家里孩子多,日子混的很是紧巴。三婶是村里出了名的“三只手”。每到麦熟前她就忙了。趁着夜深人静的时候,三婶背回即将成熟的绿黄色的麦穗,在灶上烧上一把火,把那麦穗烤熟,然后把它们放在簸箕上搓出嫩麦粒。烟火催逼出的香味飘满小屋,孩子们闻香而来,围拢在三婶的身旁,伸出黑乎乎的小手向前抓上一把儿,一仰头抛进了嘴里,嚼上一嚼,立时涌满新麦的柔韧芳香。就是吃这嫩麦粒,也要等到夜深人静的时候。因为那时生产队里有“看青”(生产队里的专职看护人)的,如果谁家烟筒冒烟了就要登门拜访,看看你家的吃食。发现问题马上请进大队说个明白。那些年,三婶没少背着偷来的麦穗游街示众。
国家的惠民,激起了农民的种粮积极性。诚朴勤劳的新河农民,他们选用良种,配方施肥,生物治虫,适时灌溉,小麦产量逐年提高。早已是年年粮食有余,家家三餐细粮,村子里一年四季都弥漫着诱人的麦香。人们的生活水平提高了,家家户户富裕起来了。三婶家的日子芝麻开花节节高,孩子个个有出息。麦收时节,三婶不必再夹着包袱晚上下地了。每年到麦收前,我总是要数次光顾自家麦田,采摘绿黝黝籽粒饱满的麦穗巧做佳肴,想吃多少,就吃多少。
麦粒虽然青绿,但已经灌饱了淀粉和蛋白质,既有丰富的营养,又味道清甜。在孩子们急不可耐的日日催促下,我从田间采集来一筐篓麦穗,找来簸箕,效仿三婶把这嫩绿逐渐趋以变黄的麦穗放在簸箕里,用手使出适度的力量,从麦穗中搓出麦粒。这时麦粒还软和,用力过猛,就会把麦粒搓烂的。然后,把参杂的麦糠,从中颠簸去,直到剩下颗颗晶亮剔透,似如碧玉的`麦粒。为了卫生干净,我把这些麦粒从开水里溜一下,然后倒到笼屉里,控去水。接着,找来配料:白糖和食用油。我把油倒进锅里,在火上进行加热,油达到一定火候的时候,把白糖倒入油中;等到糖全部溶进油中的时,就把麦粒倒入锅内,让这些麦粒融入其中。这道糖粘麦粒就做好了,我给它美其名曰:“珍珠粒沙”。我对等待已久的孩子们说:“不要着急,等晾凉了,再去吃,否则会烫着舌头的。”“珍珠粒沙”变凉后,顺手取上一块儿,放到嘴里嚼上一嚼,那叫美,发出咯叽咯叽的响声。这麦粒香甜不软不硬,软硬适中,甚是好吃,香味浓厚醉人。看着孩子们品尝着我的“杰作”,我心里美滋滋的。这可是饭店里享受不到的美味呦。
2023多国打响“粮食保卫战”心得及感悟
古人说的好:“日省一把米,月节一斤粮”。凡事贵在坚持。节约粮食,从一粒米开始。如果中国13亿人口都能做到节约一粒米,那将是数量和价值不菲的粮食。
而今时,我们从解决温饱问题到逐渐迈向小康生活,农民伯伯付出了多大的艰辛,国家献出多少力量。有些同学把剩下的饭菜一股脑的倒掉了。你可知,含在我们嘴里的已不再是一颗颗小饭粒,而是农民辛勤劳作而流下的汗珠。“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”耙地、播种、插秧、浇水、杀虫、除草、收获,每一个环节都蕴含着农民多少辛勤的劳动,我们怎么忍心把那用汗水浇灌的粮食随手扔掉呢。你可知,这些饭菜消耗了农民伯伯多少精力,而现在我们竟不珍惜粮食,枉费了农民伯伯为我们流下的汗珠。想想吧,如果我们国家像一些边远山区和非洲的某些国家一样。人口多,粮食少甚至没有,自然灾害频频发生。在那种绝境下,我们还会浪费粮食吗?现在,人们抛弃了粮食,最终粮食也会离我们远去。在我们看来,极不好吃的饭菜,也许是对他们来说也是饕餮盛宴,是他们做梦也想不到的。
每当我看到一碗一碗的剩饭被倒掉,仿佛能听见那些米粒在我耳边哭泣,在痛斥,在抱怨……如果我们再不珍惜粮食,以后我们还有饭吃吗?到那时,想想当初,我们为什么浪费粮食?又有什么资格浪费粮食!先辈们为我们打下了让我们吃饱的基础,而我们现在浪费粮食。先辈们会想什么?如果现在让我们饿上一星期,让我们体会一下非洲人民的饥饿感,到那时,我会想浪费粮食的人会越来越少,甚至没有。现代生产的发展,社会财富的丰裕,不应当成为我们浪费的理由。
节约粮食,从一粒米开始,正如我国对待态度一样,中国绝不退让半步;节约粮食,从一粒米开始,正如不漏掉一个小数点,避免给国家和人民带来不可估量的财产损失;节约粮食,从一粒米开始,正如我们中学生节约每一分每一秒,学好每一门功课,为祖国的富强贡献自己的力量。
一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。食先辈之力,而不知其中之劳辛,是可耻的。同学们,节约粮食,从一粒米开始。让我们从自身做起吧!
2023多国打响“粮食保卫战”心得及感悟
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,衡量物力维艰”。这是在告诉我们要节约。无疑,科技的发展使得物质条件日益优越,但似乎也使得新一代的“花朵”们,忘记了什么,失去了什么。
小时候,每次跟老人同桌吃饭,都会发现他们总是爱惜地把桌上的饭一粒一粒地拾起,然后,慢慢的吃下去。而我,也被迫这样做,但长大后,懂得了那样不卫生,便似乎有了不这样做的借口。一次,去村里老人那吃饭,她的小孙子把半碗饭倒在地上,然后用脚去踩。她心疼的骂着,然后拾起掉落在桌前的那一粒饭,重复着很久没见过的那一场面。顿时我看着那粒饭,在想到了许多被人们遗忘的东西。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这是我们很小的时候,所学过的,但又有几人能做到。不乞求你把桌上掉落的饭粒拾起,只愿你不要过多的浪费!难道这样做很难吗?或许是你没这种意识吧。也许,你认为,又不是没吃的,为什么要节约呢?况且,别人都是这样做,又有什么关系呢?是呀,我们有足够的吃的,但你是否想过,在许多地方,还有多少同龄孩子活活的被饿死。别人都这样做,你就这样是吗?这是借口,一种为自己能够心安所找的理由。只要有一个人节约,就会有更多的人行动起来,从而推广到整个社会。你应是那第一个人,不是吗?不是有句话叫“敢为天下先”吗?
望着食堂或家里那倒掉的饭菜,你有没有算过这样一个数,以食堂为例:假设平均每人每天浪费一两饭,3000个人(现实确远不止这个数目)则每天浪费150千克,一个学期呢?600千克。一年呢?1.2吨!令人触目惊心,一个学校每年至少浪费1.2吨,全世界有多少学校、公司呢?又将浪费多少呢?这是不用去说的。面对这巨大的数目,你还敢浪费吗?
不要这样了,你应该知道你所浪费的可以拯救多少人。会浪费多少人力物力,浪费多少的资源。不愿搬出许多的大道理,譬如:节约是中华民族的传统美德,等等。只希望你能从心底里知道要节约,从行动中表现出来。
愿每一个人学会节约!